كيكة الموز Banana Cake

Tweet

الموز بالنسبه لي شي جميل ولذيذ لكن ما اقدر ابدا أكله بحالتة الطبيعية ما أعرف ليش  لازم يكون مطبوخ او مخلوط مع فواكه اخرى او ميلك شيك ..

من فتره أشتهيت كيكه موز جدا وبالعاده اشتريها من الكوفيهات أو احد يسويها لي  لحد ما أضطريت مره أطبخها  بالبيت لان عندي كميه كبيره من الموز على كثر الطرق اللي جربتها إلا إن  هالطريقه اعتبرها من افضل وألذ الطرق بالنسبه لي 

الكيكة تحتفظ بنفس القوام والريحة والطعم تقريبا إلى خمس ايام 

المكونات المطلوبة : 

1 و1/3 كوب دقيق ابيض 

2/3 كوب سكر 

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 

1/4 ملعقه صغيره ملح 

1 صغيره قرفه 

1 ملعقه صغيره فانيلا 

3 موز كبار مستوي او 4 متوسطه الحجم 

2 بيض 

70 جرام زبده طريه 

2 ملعقه جوز البيكان مفروم او مجروش 

حبيبات هيرشي

للزينة : أضفت توفي وهالشي اختياري ...أيضا اضفت على وجهه الخليط قبل ادخلها الفرن شوي من جوز البيكان والهيرشي يجمل شكلها 

الطريقه :

تخلط المكونات الجافه في زبدية ونهرس الموز في أخرى بعدها نضيف المكونات السائله والموز والبيكان ونخلط 

عن تجربتي كل ماكان خلط المكونات بالعجانه كان افضل يعطي قوام مره جميل وكيكه هشه وطريه عن  الخلط باليد